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Ritual Té verde de Matcha

Té matcha, la mejor fuente de antioxidantes
Una taza de matcha contiene la misma cantidad de antioxidantes que diez tazas de té verde en hoja, por lo que no es de extrañar que sea considerado como un superalimento.
El matcha es un té verde japonés elaborado con las hojas más tiernas de la planta reducidas a un fino polvo en un molino de piedra. Se cultiva a la sombra las semanas previas a la recolección, lo que aumenta el contenido de clorofila y aminoácidos en las hojas. Este proceso le da un color verde brillante y un contenido nutricional superior al del té cultivado al sol. El polvo de matcha se disuelve en agua, por lo que literalmente nos comemos las hojas de té; así absorbemos mejor sus antioxidantes.

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